粉紅小珠 發表於 2014-5-29 13:19:57

尋人查址200元食材 遠找人東科大生巧思贏得韓國烹飪賽一金一銀

【遠東科大訊】美食可不一定非要高檔食材,遠東科技大學餐飲系學生陳又銘及同學黃程裕,分別料理出兩道法式料理,參加2014韓國國際料理烹飪大賽,贏得一金一銀。兩道菜的食材成本徵信社只要200元。是真的! 陳又銘出軌指出,他做的是「烤雞腿香時蔬.佐鮭魚芋塔.附奶油澄汁」奪得金牌,食材主要是雞腿、雞胸肉、茭白筍、青花菜、蘆筍、紅蘿蔔、白蘿蔔、馬徵信社玲薯及紅甜椒。全是很便宜的當季蔬菜。黃程裕做的是「法式油封雞腿、堅果慕斯塔,佐南瓜醬汁.巴?米可醋」,獲得銀牌。用的也是雞腿、蘆筍、紅甜椒、番茄、秋葵…。由於倆人參加的是靜態展示菜,先在學校做好菜,再帶到韓國參加比賽。因此女人徵信兩人就一起跑到學校附近菜巿場,有什麼時節當季蔬菜,就買一些回學校。等晚上煮菜時才慢慢構思,覺得雞腿樣式太單調,想填充些材料,冰箱有什麼就端徵信社出來用。法式料理費工重巧思,餐管系主任許淑真指出,兩位跟蹤學生高職唸的是高雄中山工商普通科餐飲學程,到遠東才大一,就有不錯的成績。指導老師顏國雄也利用櫻桃鴨及烏骨雞,做出「雙味雞禽」贏得一面金牌。韓國國際料理烹飪大賽今年邁入第15屆,在韓國首爾的良才洞AT中心展覽館舉行,共有台、美、日、中國、義大利、俄羅斯、新加坡、菲律賓等8國參賽,超過4千人同場競賽,是餐飲界盛會。圖說:紅杏出牆韓國烹飪賽一金一銀,左為陳又逃債尋人銘,黃程裕校長王元仁(左一)及系主任許淑真特地嘉勉兩位學生。新聞查詢:學生陳又銘0929950應收帳款公司719;黃程裕0933586535
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