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喚醒世界的香味 京站咖啡博覽會

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論壇元老

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發表於 2014-5-12 13:20:47 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
咖啡飲用文化日漸成形,許多民眾都已經習慣每天早上一杯咖啡在手,喚醒整天的序曲。然而,您知道口中這一杯咖啡的歷史演進,以及品嚐科學嗎? 由ikuk與國家地理雜誌共同主辦「喚醒世界的香味 咖啡博覽會」活動,把經典咖啡書籍的內容變成真實的博覽會,展出來自德國、義大利、法國、日本、土耳其…等世界各國不同的家用咖啡器具,把多元的咖啡風情帶給台灣的消費者,並且可以親手操作所有展出器具,連名牌義式咖啡機都可以自己動手作,一圓當咖啡師的夢想。家用咖啡器具展出部份:德國咖啡文化:源於1899年的WALKURE凡客壺;義大利咖啡文化:源於1933年的BIALETTI摩卡壺;日本咖啡文化:近年最興盛的手沖咖啡KALITA;並同時展出法式濾壓壺、土耳其咖啡壺。展覽中搭配各國器具展出的咖啡豆,則是邀集近30款名師烘培豆,包含:胡元正、廖國明、卓君彤,百年精品義式咖啡1882、BIALETTI。除了可以從科學、文化、自己動手沖煮的角度去認識咖啡以外,主辦單位更安排了咖啡名師到現場與民眾互動,讓消費者可以品嚐到大師煮咖啡,也可以把名師沖煮手法學回家。名師活動內容包含:3/14(五)2-4pm 台日咖啡教父PK賽3/15(六)2-4pm 湛盧咖啡教學3/16(日)2-4pm 卓老師精品咖啡教學中心3/22(六)2-4pm  IIAC國際義大利咖啡品鑑學會3/23(日)2-4pm 國際拉花大師3/29(六)2 -4pm 國際拉花大師3/30(日) 2-4pm 國際拉花大師並且現場同時提供消費優惠,咖啡迷更是不能錯過3/13-3/20,滿3000即贈「喚醒世界的香味」經典咖啡書乙本,限量50名3/21-4/01,滿1000即贈「焦糖蓮花脆餅」乙條,限量100名展覽期間更提供每日限量20杯免費精品咖啡品鑑,現場由咖啡達人揭開品嚐咖啡的訣竅。展覽時間:3/13~4/1  11am-9:30pm地點:京站時尚廣場 B3樓 超市前方活動區詳細資訊:www.ikuk.com.tw
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